طريقة عمل بيتزا

المقادير :

2.5 كوب دقيق
0.5 كوب لبن .
0.5 كوب سمن سائح أو زيت .
1 بيضه.
ملعقه صغيره خميره بيره . قليل من السكر .
2 ملعقه صلصه طماطم .
2 ملعقه ثوم مفرى .
2 ملعقه كبيره لحمه مفرومه أو أكثر .
2 ملعقه كبيره مخلل مقطع قطعا صغيره
ملح - فلفل
2 ملعقه جبن رومى مبشور .
حلقات طماطم
حلقات فلفل أخضر

ملحوظه : هذا المقدار يعطى حوالى 24 قطعه مناسبه .

الطريقه :

1- تفكك خميره البيره فى قليل من السكر ثم يضاف إليها البن الدافئ .
2- يضاف السمن السائح إلى اللبن ويقلب جيدا ثم يضاف البيض المخلوط بقليل من الفلفل الأسود .
3- يضاف الدقيق ويقلب جيدا حتى تكون عجينه لينه .
4- تلت باليد حتى توزع الخميره وتصبح ملساء .
5- تفرد إلى سمك 0.5 سم وتشكل على شكل دائره أو مربع حسب شكل الصينيه .
6- ترص فى صاج مدهون بالسمن السائح ثم يدهن السطح خفيفا بالصلصه المخلوطه بالثوم .
7- يرص على السطح حلقات الطماطم وحلقات الفلفل الأخضر وتضاف بسطرمه والجبن المبشور والمخلل .
8- تترك لتخمر فى مكان دافئ ثم توضع فى فرن حار حتى يتم وقف عمل الخميره ثم تهدأ حراره الفرن ويترك حتى يتم نضجها ويحمر السطح حوالى ربع ساعه .

ملحوظه : بالنسبه للمكونات التى توضع على السطح يمكن التففن فى كميتها ونوعها فتستبدل الحم المفروم بالبسطرمه أو قطع الفراخ أو غيرها ويتم زياده كميه الجبن الرومى أو إستبدلها بجبن مونزرلا بلإضافه إلى إمكانيه تقطيع الفلف والطماطم إلى قطع صغيره بدلا من الحلقات وهذا أفضل....

مممممممممممممم شكرا ع الوصفه

شكراً على مرورك الحلو

مممممممممممممممم زاكي يسلمووووووو

مشكورة كتير على مرورك الحلو وانتِ بس تعالي على فلسطين (بيت فوريك) رح اتشوفي شغلات كتير حلوة

بس انا بشوف من ايد بنت متلك احلى

تحياتي الكِ

اصلا زاكية ولا مو زاكية انتِ يوم ايدك تشتغل كل شي بيطلع حلو وزاكي متلك تسلميلي يا عاشقة وانا كيف بدي اسب على احلى عضوة في المنتدى

بجد اني زعلان منك اصلا انا ما بسب على الناس الي بحبهم

تحياتي الكِ يا احلى عاشقة

لأ ما اتخافي اصلا شو ما بتعمل ايدك انا رح اوكل صدقيني

على فكرة شهيتيني عليها هههههههه

تحياتي الكِ يا احلى عاشقة

ولو يا بنت الصحراء

اصلا ادا هي ما بدها توخدك انا ما بدي اروح


تحياتي للعضوة الجديدة بنت الصحراء

لألألألألأ
ادا هيك انا بطلت اروح
اصلا بدي اروح اقعد معكي قعدة رومنسية
يا رومنسية

تحياتي الكِ

ههههههههههههههههههه
طيب وأناااا ولا مو معزوومه

اصلا مو فاضين الك احنا هاي الايام يا شاطرة وخليها عزومتك ل بعدين

تحياتي للكل

يسلموووووووووووووووو يا احلى مدير بالعالم

يسلموو